北海道の素材を贅沢に使った至極の一口！1日1,200名が訪れる話題のジェラート専門店「GELATERIA GELABO」

🌿 見出し
1. GELABOとは？誕生の背景とブランドのこだわり
2. 1日1,200名超！圧倒的な人気のヒミツ
3. 素材重視の製法：低温殺菌牛乳＆フルーツの贅沢比率
4. 季節限定＆オンライン展開：全国のファンを魅了
5. 注目の新作「サウナ後専用ジェラート」登場！
6. お取り寄せガイド＆おすすめセット紹介
7. 訪れる前に知っておきたい店舗情報＆アクセス
✍️ まとめ

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GELABOとは？誕生の背景とブランドのこだわり
1日1,200名超！圧倒的な人気のヒミツ
素材重視の製法：低温殺菌牛乳＆フルーツの贅沢比率
季節限定＆オンライン展開：全国のファンを魅了
注目の新作「サウナ後専用ジェラート」登場！
お取り寄せガイド＆おすすめセット紹介
訪れる前に知っておきたい店舗情報＆アクセス

1. GELABOとは？誕生の背景とブランドのこだわり

GELATERIA GELABO（ジェラテリアジェラボ）は、もともと洋菓子店「スイーツラボ」として12年の歴史を持つ札幌・豊平区の名店が、2016年にジェラート専門店としてリニューアルしたお店です。北海道の豊かな自然と素材を活かし、「ラボ（研究所）」のように味を追求する姿勢からその名が誕生しました食べログ+10A8.net+10Ignite+10プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES+1Ignite+1。

乳製品はすべて赤井川村・山中牧場の低温殺菌牛乳を使用し、フルーツは旬のものを職人が皮むきから手作業。徹底した素材へのこだわりは「フルーツを食べるよりフルーツの味が濃い」と評されるほど食べレア北海道+4A8.net+4note（ノート）+4。

2. 1日1,200名超！圧倒的な人気のヒミツ

オープン以来、GELABOは“1日1,200名超え”の来店を記録する大人気店。これは、札幌・住宅街にありながらも、素材へのこだわりと味のクオリティで多くのファンを獲得している証拠です note（ノート）。

さらに、TV番組で紹介された際には全国から4,000件の注文が殺到し、EC販売が一時3ヶ月待ちとなるほどの盛況ぶり note（ノート）+3A8.net+3dmarket.docomo.ne.jp+3。

3. 素材重視の製法：低温殺菌牛乳＆フルーツの贅沢比率

山中牧場の低温殺菌牛乳：賞味期限がわずか5日ほどの希少な牛乳で、熱処理が少なく、ミルク本来のコクと香りが特徴 note（ノート）。
季節のフルーツを55％超の大量使用：一般的なジェラートが果汁30％前後なのに対し、GELABOは高い果肉量で勝負。
- 例：スイカは加水せず糖度調整のみで仕上げ、「スイカ以上にスイカの味がする」と大絶賛食べレア北海道+2note（ノート）+2Ignite+2。

4. 季節限定＆オンライン展開：全国のファンを魅了

GELABOでは旬に合わせたフレーバーが豊富。春の「いちご」、夏の「メロン」「スイカ」、秋の「栗」、冬の「チョコレート」など、その時期に最も美味しい素材をラインナップ note（ノート）。

また、全国に向けたEC販売にも力を入れており、フレーバーセットの商品が好評。定期便プランもあり、解約自由＆ギフトとしても人気です。

5. 注目の新作「サウナ後専用ジェラート」登場！

2024年12月からは“サウナー”（サウナ愛好家）向けに、ミネラルとビタミン補給を目的とした新作が発売されました。

ソルティアボカドキウイ：アボカド＆キウイでビタミンC・B群・Eやミネラルを補給。
ソルティハチミツレモン：レモン果肉＆蜂蜜入りで、疲労回復＆美肌効果に◎。

数量限定＆オンライン・温浴施設で販売中！

6. お取り寄せガイド＆おすすめセット紹介

オンラインショップには、フレーバーセットが豊富に揃っていますプレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES+1Ignite+1Ignite+1プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES+1：

季節のフレーバー12個セット（5,800円）
定番10個セット（5,000円）
定期便（年4回・10個）もあり、人気フレーバーから期間限定品まで網羅！

オンライン購入なら、北海道から全国どこへでも本場の味が届くのが魅力です。

7. 訪れる前に知っておきたい店舗情報＆アクセス

住所：北海道札幌市豊平区福住一条7‑1‑5（福住駅より徒歩約18分） GELATERIA GELABO食べログ+1食べログ+1
営業時間：夏10:00～20:00、冬11:00～19:00（冬季月曜定休）食べログ+1食べログ+1
価格：シングル￥440～／トリプル￥690程度
設備：店内10席＋テラス＆駐車場17台完備
支払い：現金・QR決済のみ（カード・電子マネー不可）

✍️ まとめ

素材そのもののおいしさにこだわり抜いたGELATERIA GELABOは、1日1,200名超が訪れるほどの人気店。低温殺菌牛乳・高果実比ジェラート・旬のフレーバー・サウナ向け新作など、常に新しい挑戦を続けています。北海道旅行やオンラインお取り寄せで、ぜひ一度そのこだわりの一杯を味わってみてはいかがでしょうか？本物志向のあなたにこそ食べてほしい、至福のジェラートです。